2周瘦18斤!不吃白米饭,原来就吃这些!

2016-09-220阅读0

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  随着大米的加工精细,失了许多营养成分,剩下碳水化合物为主。吃太多的精细白米饭容易导致热量摄入过多,甚至摄糖过多,导致肥胖。不吃米饭减肥也不可取,建议一日三餐中,可以用其他热量低的主食来代替米饭。

  

  1、燕麦粥

  燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点,富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。

  牛奶燕麦粥做法:先把牛奶倒入奶锅,再加入燕麦小火煮,煮开后再煮3分钟加入葡萄干,拌匀即可。

  2、黑米糙米饭

  

  糙米中所保留的外层组织具有很高的营养价值,既减肥又美容。糙米含丰富的膳食纤维,加速肠道蠕动,饱腹感强,并且能促进胆固醇的排出。

  它是代替精细白米饭的很好的选择,做法同白米饭做法一样,只是黑米、糙米煮之前要放入水里泡两小时以才容易熟。

  

  3、煮/蒸红薯

  据测定,每100克红薯热量为99大卡。而白米饭的热量是115大卡/100克。红薯的热量比米饭的热量低。此外,红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。并且,红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。

  

  4、土豆泥

  很多人以为土豆是淀粉类食物,吃了容易肥胖。其实,土豆中的淀粉多是抗性淀粉,具有减肥效果。但是要注意土豆的烹饪方式,要避开煎炸的方式,最好用蒸煮的方式烹调,并且少放调料。

  土豆泥做法:煮一锅水,水要完全淹没土豆,煮20分钟到土豆可以毫不费力的用叉子扮开。取出土豆,沥干水分,加入适量牛奶,使用勺子碾碎,碾时加盐和黑胡椒调味。

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